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Glutarato de L-Monomentilo
Características Sensoriais
Odor: Sem odor distinto na concentração de 1%.
Sabor: Baixa concentração (1 ppm): Aroma verde sutil e leve sensação de resfriamento.
Concentração moderada a alta (2 ppm): Efeito de resfriamento retardado do mentol, acompanhado por notas metálicas e acabamento de longa duração.
Características Sensoriais
Odor: Sem odor distinto na concentração de 1%.
Sabor: Baixa concentração (1 ppm): Aroma verde sutil e leve sensação de resfriamento.
Concentração moderada a alta (2 ppm): Efeito de resfriamento retardado do mentol, acompanhado por notas metálicas e acabamento de longa duração.
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Informação básica
| Nome químico | Glutarato de L-Monomentilo |
| Número CAS | 220621-22-7 |
| Fórmula molecular | CHO |
| Peso molecular | 270.36 |
| Número FEMA | 4006 |
| Aparência | Líquido incolor a amarelo pálido |
| Pureza | 85-98% |
| Especificação de embalagem | Tambor de plástico ( 1KG / 5KG / 25KG ) |
| Certificação | / |
| Ponto de ebulição | ~ 393,4 ° C |
| Densidade | 1,0318 g / cm³ |
| Solubilidade: | Insolúvel em água; solúvel em etanol, propilenoglicol e outros solventes orgânicos |
Campos de aplicação
Indústria alimentícia
Agente Resfriador: Usado em doces com sabor de menta, goma de mascar e sorvete para aumentar os efeitos de resfriamento.
Melhoria do sabor: Aumenta a frescura nos sabores de framboesa, mirtilo e amora; equilibra a oleosidade nos sabores de aspargos e brócolis.
Produtos de cuidado pessoal
Cuidados pessoais: Adicionado a shampoos, produtos de banho e perfumes para efeitos de resfriamento duradouros.
Cuidado Oral: Usado em enxaguatórios bucais para aliviar as sensações de queimação oral.
Farmacêutica e Tabaco
Formulações Farmacêuticas: Agente de resfriamento em sprays para garganta e xaropes para tosse.
Aroma de tabaco: Reduz a irritação na fumaça do tabaco e melhora a sensação na boca.
Informação básica
| Nome químico | Glutarato de L-Monomentilo |
| Número CAS | 220621-22-7 |
| Fórmula molecular | CHO |
| Peso molecular | 270.36 |
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| Aparência | Líquido incolor a amarelo pálido |
| Pureza | 85-98% |
| Especificação de embalagem | Tambor de plástico ( 1KG / 5KG / 25KG ) |
| Certificação | / |
| Ponto de ebulição | ~ 393,4 ° C |
| Densidade | 1,0318 g / cm³ |
| Solubilidade: | Insolúvel em água; solúvel em etanol, propilenoglicol e outros solventes orgânicos |
Campos de aplicação
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Armazém
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