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1. Primeiro dissolva em etanol ou propilenoglicol (PG) e adicione a uma solução aquosa.
2. Alternativamente, dissolva em um transportador de sabor antes de incorporar em seu produto.
3. Misturar com óleo de hortelã-pimenta pode aumentar o sinal da fragrância.
Refrigerantes: 10mg / kg
Produtos lácteos congelados: 10mg / kg
Doces: 10mg / kg
Chiclete 1200mg / kg
Pudim, geléia 10mg / kg
Bebidas alcoólicas: 10mg / kg
1. Primeiro dissolva em etanol ou propilenoglicol (PG) e adicione a uma solução aquosa.
2. Alternativamente, dissolva em um transportador de sabor antes de incorporar em seu produto.
3. Misturar com óleo de hortelã-pimenta pode aumentar o sinal da fragrância.
Refrigerantes: 10mg / kg
Produtos lácteos congelados: 10mg / kg
Doces: 10mg / kg
Chiclete 1200mg / kg
Pudim, geléia 10mg / kg
Bebidas alcoólicas: 10mg / kg
Informação básica
Nome químico |
Agente de refrigeração WS-12 |
Nome em Inglês |
N-ethyl-2-isopropyl-2,3-dimethylbutyramide |
Aparência |
Sólido cristalino |
Cor |
Branco |
Odor |
Sem odor, com um forte sabor refrescante mentolado |
Pureza |
≥99,0% |
Ponto de ebulição |
246,1ºC a 760mmHg |
Ponto de fusão (℃) |
38.0~40.0℃ |
Propriedades |
Praticamente insolúvel em água, solúvel em álcool e graxa |
Fórmula |
C11H23NO |
Peso molecular |
185.31 |
Nº CAS |
51115-71-0 |
EINECS Não. |
256-979-1 |
FEMA No. |
- |
Período de garantia de qualidade |
O prazo de validade é de 36 meses quando fechado. |
Condição de armazenamento |
Este produto deve ser armazenado em local fresco e bem ventilado, evitando a contaminação por odores estranhos. |
Informação básica
Nome químico |
Agente de refrigeração WS-12 |
Nome em Inglês |
N-ethyl-2-isopropyl-2,3-dimethylbutyramide |
Aparência |
Sólido cristalino |
Cor |
Branco |
Odor |
Sem odor, com um forte sabor refrescante mentolado |
Pureza |
≥99,0% |
Ponto de ebulição |
246,1ºC a 760mmHg |
Ponto de fusão (℃) |
38.0~40.0℃ |
Propriedades |
Praticamente insolúvel em água, solúvel em álcool e graxa |
Fórmula |
C11H23NO |
Peso molecular |
185.31 |
Nº CAS |
51115-71-0 |
EINECS Não. |
256-979-1 |
FEMA No. |
- |
Período de garantia de qualidade |
O prazo de validade é de 36 meses quando fechado. |
Condição de armazenamento |
Este produto deve ser armazenado em local fresco e bem ventilado, evitando a contaminação por odores estranhos. |
Características Sensoriais Odor: Sem odor distinto na concentração de 1%. Sabor: Baixa concentração (1 ppm): Aroma verde sutil e leve sensação de resfriamento. Concentração moderada a alta (2 ppm): Efeito de resfriamento retardado do mentol, acompanh...
Características Sensoriais Odor: Baixa concentração (0,5 a 1%): Aroma de banana intensamente fresco com um subtom verde e gramíneo. Alta concentração: Notas folhosas verdes dominantes com uma complexidade ligeiramente frutada (maçã, pêra). Sabor: Dil...
Agente Resfriador WS-23 Pó, Quase insolúvel em água, solúvel em álcool e óleo. Somos a manufatura, que produz principalmente WS-23, WS-3, WS-12, lactato de mentila, acetato de mentila e alguns essenciais oils.WS-23 é muito eficaz sabor forte usado em...
Ingredientes de sabores artificiais WS-3 É um dos agentes de resfriamento mais utilizados e é derivado do mentol, embora seja praticamente inodoro e não tenha sabor. Agentes aromatizantes Syntheti, fornece um efeito de resfriamento de ação rápida e...
Instruções de uso 1. Primeiro dissolva em etanol ou propilenoglicol (PG) e adicione a uma solução aquosa. 2. Alternativamente, dissolva em um transportador de sabor antes de incorporar em seu produto. 3. Misturar com óleo de hortelã-pimenta pode aume...
Instruções de uso 1. Primeiro dissolva em etanol ou propilenoglicol (PG) e adicione a uma solução aquosa. 2. Alternativamente, dissolva em um transportador de sabor antes de incorporar em seu produto. 3. Misturar com óleo de hortelã-pimenta pode aume...
Campos de Aplicação: usado para preparar sabores de uva, framboesa e morango para alimentos; usado como corretor de sabor em sabores orientais e também em cosméticos; usado como matéria-prima para outros sabores.
Características Sensoriais Odor: Forte aroma floral e frutado. O aroma da damascena tem um aroma fresco e natural, com notas de rosa, ameixa, baga e tabaco. Campos de aplicação A damascenona é usada principalmente como sabores sintéticos com aroma de...
Campos de aplicação 1. O éter vanilbutílico pode ser usado como uma fragrância para cosméticos e usado para preparar outras composições com certas funções. Por exemplo, o éter vanilbutílico é usado para preparar um cosmético para massagem nos seios u...
Características Sensoriais Forte aroma frutado e floral. Beta-damascena tem um aroma muito diversificado, com notas de rosa, ameixa, groselha preta, vinho e tabaco. III. Campos de aplicação 1. Beta Damascone pode trazer uma característica aromática ú...
Características Sensoriais Aroma: Verde fresco, intenso "grama cortada" ou nota folhosa com um subtom frutado (que lembra maçãs verdes ou bananas verdes). Nuance levemente doce e cremosa do éster de butirato. Sabor: Levemente frutado e herbáceo em ba...
Características Sensoriais Aroma: Quente, amadeirado e semelhante a chá com tons sutis de tabaco ou feno. Doçura suave e complexidade terrosa. Sabor: Amargo-doce em níveis baixos; realça o umami em aplicações salgadas. Intensidade: Persistência moder...
Características Sensoriais Aroma: Notas frescas, verdes e de ervas que lembram grama cortada ou frutas verdes. Tons frutados sutis (por exemplo, nuances de maçã ou banana). Sabor: Sabor suave, ligeiramente doce e folhoso em baixas concentrações. Inte...
Características Sensoriais Aroma: Verde, herbal e aldeídico com nuances frutadas (por exemplo, cítrico ou maçã). Tons florais suaves e uma borda fresca e ligeiramente afiada. Sabor: Amargor sutil em concentrações mais altas; usado com moderação para ...
Características Sensoriais Aroma: Verde fresco, herbáceo e ligeiramente floral com um subtom balsâmico (que lembra folhas esmagadas ou prados). Sutil nuance doce-mentolada do grupo do salicilato. Sabor: Ligeiramente amargo e herbal; raramente usado e...
Características Sensoriais Odor: Baixa concentração (0,00004 0,0023 mg / m³): Frescura cítrica, laranja ou semelhante à toranja Alta concentração: Aroma gorduroso dominante de gordura de frango com um tom ceroso Sabor: Salgado / umami em formas conce...
Características Sensoriais Odor: Inodoro em concentrações típicas de uso. Sabor: Baixa concentração (1 ppm): efeito de resfriamento intenso e limpo, sem sabor residual persistente. Concentração moderada a alta (2 ppm): Resfriamento aprimorado com car...
Características Sensoriais Odor: Frescura mentolada suave em altas concentrações Sabor: Baixa concentração (1-5 ppm): Efeito de resfriamento intenso sem aspereza do mentol. Alta concentração (5-10 ppm): Resfriamento prolongado com sabor doce sutil
Características Sensoriais Odor: Baixa concentração: Aroma de alho intensamente pungente. Alta concentração: Sobrecarregante sulfúrico, notas ligeiramente adocicadas. Sabor: Calor forte e picante com um sabor metálico persistente.
Características Sensoriais Odor: Sutil notas mentoladas ou frutadas quando dissolvidas em solventes Sabor: Baixa concentração (0,1 ± 1%): Efeito de resfriamento suave e limpo, sem irritação. Concentração moderada (1 3%): Resistência de resfriamento c...
Características Sensoriais Odor: Sem odor distinto na concentração de 1%. Sabor: Baixa concentração (1 ppm): Aroma verde sutil e leve sensação de resfriamento. Concentração moderada a alta (2 ppm): Efeito de resfriamento retardado do mentol, acompanh...
Características Sensoriais Odor: Baixa concentração (0,5 a 1%): Aroma de banana intensamente fresco com um subtom verde e gramíneo. Alta concentração: Notas folhosas verdes dominantes com uma complexidade ligeiramente frutada (maçã, pêra). Sabor: Dil...
Agente Resfriador WS-23 Pó, Quase insolúvel em água, solúvel em álcool e óleo. Somos a manufatura, que produz principalmente WS-23, WS-3, WS-12, lactato de mentila, acetato de mentila e alguns essenciais oils.WS-23 é muito eficaz sabor forte usado em...
Ingredientes de sabores artificiais WS-3 É um dos agentes de resfriamento mais utilizados e é derivado do mentol, embora seja praticamente inodoro e não tenha sabor. Agentes aromatizantes Syntheti, fornece um efeito de resfriamento de ação rápida e...
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