Informação básica

Nome químico	Óleo de alho
Número CAS	8000-78-0
Fórmula molecular	/
Peso molecular	/
Número FEMA	2503
Aparência	Líquido transparente amarelo a âmbar
Pureza	/
Especificação de embalagem	Tambor de plástico ( 1KG / 5KG / 25KG )
Certificação	KOSHER / HALAL
Ponto de fusão	-83 ° C
Ponto de ebulição	141-208 ° C
Densidade	1.050-1.095g / cm³
Solubilidade:	Insolúvel em água; miscível com etanol, acetato de etilo, metanol e óleos vegetais

 

Campos de aplicação

Farmacêuticos:

Antimicrobiano: trata infecções bacterianas / virais (por exemplo, H. pylori, gripe)

Cardiovascular: Reduz o colesterol, inibe a agregação plaquetária

Anticancerígeno: modula a apoptose em tumores (por exemplo, fígado, câncer de cólon)

Alimentos e bebidas:

Intensificador de sabor em lanches, molhos e temperos.

Alimentos funcionais para suporte imunológico e desintoxicação.

Cosméticos:

Cuidados com a pele: Tratamento de acne, cicatrização de feridas

Perfumaria: Nota base em fragrâncias orientais.

Agricultura:

Aditivo alimentar para melhorar a imunidade e o crescimento do gado

 

Principais Vantagens:

Antimicrobiano de amplo espectro: Eficaz contra 23 gêneros de bactérias e fungos

Biodisponibilidade: Maior absorção em ambientes ácidos (por exemplo, estômago pós-prandial)

Origem natural: Derivado de Allium sativum, alinhado com tendências de rótulo limpo.

Autorizados nos sistemas alimentares da UE / China